Az első általam elkészített lengyel étel - Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane- avagy lengyel krumplispalacsinta

E lengyel étel kevés időt vesz igénybe viszont annál finomabb.( egy kis reszelt krumpli, tojás, só, bors, liszt, összekeverve s tádám sütheted kis gombócokban ellapítva a serpenyőben amibe teszel egy kis olajat, hagyod barnára sülni és kész is! :D )

Már a XVII. századból származnak receptek, melyekben a következő összetevőket említik : 1 kg krumplihoz, 2 db tojás, egy fej hagyma és egy púpos kanál liszt. Hogy miért ilyen nagy adagot említe a recept? Mert egy Stoczek Warmiński nevezető paptól származik és kolostora alapmenüjeként említi.

A XIX.században szintén nagy népszerűségnem örvendett az étel, az idegen behatások miatt gazdasági nehézségekkel küszködött az ország, így a krumplis palacsinta sokszor helyettesítettője volt a kenyérnek a parasztok közt. 

A gazdasági nehézségek elmúltak így a finom étel már hússal(mivel mással, hisz a hús minden llengyel étel alapösszetevőjévé vált az elmúlt évszázadban), gulyásleves mellé szolgálják, illetve tejföllel, gombás szósszal és néha gyümölcsös öntettel is bolondítják az étel ízét.

Fotoplastikon és magyar nyelvű(!!!) emléktábla

A tegnap délutáni programom nyomtatóhely keresése volt. Az interneten két olcsó helyet is kinéztem, élőben pedig az egyik nem létezett az adott házszámon (annyira olcsó volt, hogy nem kellett az mebereknek?!), a másik pedig be volt zárva az órarendi nyitvatartástól eltérően. Ilyen szempontól nem volt sikeres a napom, más szemponból viszont igen.

Betévedtem egy ideiglenes fotókiállításra és felfedeztem egy magyar emléktáblát, ami csak úgy díszelgett Varsó egy kevésbé mozgalmas utcájának egyik épületének a falán.  Mindkettő kellemes meglepetés volt.

Fotoplastikon - fotókiállítás

A fotókiállítás terme, ideiglenes fotókiállításoknak ad teret. Most épp egy afrikai képsorozatot lehetett megtekinteni az 189o- 199o-es évekből, 3Ds formátumban.

A kiállítás különlegessége abban áll, hogy egy szerkezet elé leülve kukkolóból lehet a képeket megtekinteni. A kukkolón keresztül a szerkezet besejében szalagszerűen haladnak a képek jobbról balra. Nagyon érdekes élmény és különleges látvány. Én  igazi antikvitásnak tekintem, mert a régi filmvetítésre emlékeztetett. Az alábbi videómon megtekintheted hogy is néz ez ki:

Fotoplastikon

Magyar nyelvű tábla Varsó(!!!) utcáján

Első megrendítő élményem itt tartózkodásom óta tegnap ért. Egy magyar születésű személy, Domszky Pál táblája lógott az egyik falon, ráadásul a lengyel felirat alatt MAGYAR felirat is ékeskedett.  Nagyon király! :D Végre valami amit én is értettem. Feldobta a napomat! :D

Íme:

Lengyel alapok 3 - első próbálkozás a párbeszéd kialakítására

Ha már megtanultuk az olyan alap kifejezéseket, mint "Dzień dobry!" és "Dziękuję bardzo", jöhet valami komolyabb is, mint például egy párbeszéd kezdeményezése:

Magyarul

Lengyelül

Így ejtsd

Hogy vagy? Udvarias, a másik hogyléte felől érdeklődés Jól, köszönöm. Hogy hívnak? Hogy hívják Önt? A nevem .... / ....-nak/nek hívnak Honnan jöttél? Honnan jött? ...-ból/ből jövök. Hány éves vagy? Kor ... éves vagyok.

Jak się masz? Jak się Pan(i) ma? Dobrze, dziękuję. Jak się nazywasz? Jak się Pan(i) nazywa? Nazywam się ___. Skąd pochodzisz? Skąd Pan(i) pochodzi? Pochodzę z ___. Ile masz lat? Ile ma Pan(i) lat? Mam ___ lat(a).

Ják sié más? Ják sié Páni má? Dobzsé, dzsinkujé. Ják sié názivás? Ják sié Páni názivá? Názivám sié____ Skot pohodzsis? Skot Páni Pochodzsi? Pohidze Ilé mázs lát? Ilé má Páni lát? Mám___lád(á).

Lengyel alapok 2 - közhelyeken leggyakrabban használt szavak

Közhelyeken leggyakrabban használt szavak, melyekkel szintén el tudod hitetni másokkal, hogy beszéled a nyelvet (itt is feltéve ha helyesen ejted ki) :

Kérlek Tessék! (Amikor valakinek adsz valamit) Köszönöm Nagyon köszönöm. Szívesen / Nincs mit / Semmiség Sajnálom (Valamiért bocsánatkérés) Figyelemkérés / Figyelemfelhívás Semmi baj.

Proszę Proszę bardzo! Dziękuję. Dziękuję bardzo. Proszę bardzo! / Nie ma za co! Przepraszam. Przepraszam. Nie ma sprawy.

Prosé Prosé bardzo Dzsinkujé Dzsinkujé bárdzo Prosé bárdzo/Nyé má zá co  Pséprásám Pséprásám Nyé má správi

Lengyel alapok 1 - Köszönések

Lássuk a leggyakrabban használt szavakat:

- ezeknek a szavaknak a tudásával a külföldi ember kevésbé tűnik annak, főleg ha még helyesen is ejti ki a szavakat :D -

Magyarul	Lengyelül	Így ejtsd
Igen Nem	Tak Nie	Ták Nyé
Szia! / Sziasztok! Jó reggelt! Jó estét! Jó éjszakát! Viszlát! / Szia!	Cześć! Dzień dobry! Dobry wieczór! Dobranoc! Do widzenia!	Cséstj Dzsin dobré Dobri viécsur Dobránoc Dovidzéniá

Multimédiás Szökőkút Park(Multimedialny Park Fontann)

2011 májusa óta működik Varsóban ez a csodálatost élményt nyújtó turisztikai látványosság.  Elég nagy területet foglal magában, s közel van az Óvároshoz és a Visztula partjához. A nagy show során, körülbelül 30.000 liter víz használódik el egy perc alatt a tökéletes látvány létrehozása érdekében. A víz 367 kisebb csőből szökik fel, melyet körülbelül 300 LED reflektorral világítanak meg.

A bonyolult technológiával létrehozott bemutató 30 perces, 3D-s, lézeres élményben részesíti a résztvevőket.

Májustól szeptemberig  minden pénteken és szombaton, 21:30-től tekintehő meg.

Én még épp elkaptam az utolsó dátumot, meg is osztom Veled néhány részletben azt a látványt amit átéltem (ahogy hallatszik a videón is a több száz ember – mert rengetegen voltak- szinte némán élvezte az elé táruló vízi pompázatot,  csak egy két mukkot lehetett hallani).


Kattints az alábbi szövegre a videó megtekintéséhez:

Youtube video- Multimedia Fountain park

Chopin koncert Łazienki Parkban

Ha Varsóban jársz, imádod a természetet és a klasszikus zenét, akkor ajánlok Neked egy jó kombinációt. Múlt héten jártam egy csodálatos parkban, ahol valaki zongorán Chopin darabjait játszotta. Nyugodt környezet, zöld fű, napsütés, emberekkel teli padok, csend, s csak a zongora billentyűinek szólama hallatszik. Ugye milyen jól hangzik?

A Chopin koncert mesei helyszínét a Łazienki Park nyújtja, ahol minden vasárnap 16 órakkor a klasszikus zenekedvelők összeülhetnek és élvezhetik a híres lengyel zeneszerző alkotásait, kíváló zongoristák tolmácsolásában.

Szeretnél betekintést nyerni e csodálatos koncert nyújtotta élménybe? Ha igen, akkor tekintsd meg a videóm, mert küldök egy kis ízelítőt. 

Kattints a szövegre, hogy megjelenjen a videó:
Chopin koncert

Nemzeti Múzeum(Muzeum Narodowe)

A Louvre után, ez volt életem második leghosszabb múzeum látogatása. Több mint 3 órán keresztül élvezettel barangoltam a tárlatok közt, csodálva a különböző korszakok hatására született alkotásokat. Eszméletlen hogy rabul tudnak ejteni egyes képek, mennyire el tudnak kalauzolni abba a misztikus világba, amit a múlt leple őriz. Mivel nem vagyok egy beedzett múzeum látogató, sem nagy hozzáértője a művészeteknek, 3 óra után azért éreztem hogy fizikailag és szellemileg is lefáradtam (hiszen sokat kellett járkálni, képeket bámulni, olvasni a felíratokat és ez igen nagy mennyiségű energiát vesz igénybe).

Ha érdekel maga a múzeum struktúrája, akkor megosztom Veled, hogy egy óriási 2 emeletes épületegyüttesről van szó, aminek termei korszaknak megfelelően tárlatokra van osztva (reneszánsztól - kortárs művészetekig minden). Leginkább lengyel művészek alkotásai láthatók, de rábukkanhatsz többek közt Botticelli, Tintoretto, vagy az id. Lukas Cranach egy-egy festményére is.

A múzeum állományának részét képezik még a világhírű kopt gyűjtemény, sziléziai mesterek kiemelkedő szépségű fa-és kőszobrai, valamint egy középkori kézműipari gyűjtemény.

A Nemzeti Múzeum híres időszaki kiállításairól is.

Nyitvatartás: kedd, szerda, péntek - vasárnap: 10:00 - 16:00

                        Szerdán: ingyenes!!!!

Belépő: 17 zl

Íme a múzeum és néhány csodálatos alkotás: 

Photo Gallery by QuickGallery.com

Łazienki Park

Kétségkívül Nálam e park vette át a „Kedvenc helyem Varsóban” címet. Miért is? Mert óriási területen fekvő parkról van szó, ami számos történelmi épülettel rendelkezik. 76 hektár területről mesélek most, ami a városközpont szívében helyezkedik el.

Kedves nénike szelídití a vad madarakat

- nagy látványosság- 

A park számos tudományos és szórakoztató eseménynek, múzeumnak, kultúrpalotának és kedvelt sétáló környezetnek szolgál helyszíneként. Itt rendezik meg vasárnaponként a már általam korábban említett Chopin szabadtéri koncertet. Emberek százait vonzva magához e kellemes környék.

Az első kép rólam- tényleg Varsóban vagyok! :P

Kampinos Nemzeti Park

Tegnapi napom egy túrával dobtam fel, melynek célpontja a város szélén fekvő Kampinos Nemzeti Park volt. A nagyvárosi nyüzsgés és környzet lecseréléséhez, ez egy tökéletes helyszín volt. Erasmusos diáktársakkal együtt, nekimentünk a nagy ismeretlennek, hiszen eddig még általunk fel nem fedezett tájakra eveztünk ismét.

A park 1959-ben alakult az erdő és a benne lakó vadállatok védelménel megtartása érdekében. A parkban több mint 5,000 állatfaj él, kezdve a lazactól, hiúz, fekete gólya, egészen a bölényekig. Lengyelország második, míg Észak Európa legnagyobb parkja. A terület az UNESCO által Bioszférai Rezervátumnak nyilvánították ki, a biológiai sokszínűsége miatt, míg az Európai Unió pedig madár rezervátumnak jogával ruházta fel.

A park tragikus történelmi események színtere is volt, ezekről tanuskodik számos a parkban elhelyezett nemzeti műemlék. Kiemelném a leghíresebbet, amelyet én is meglátogattam, Wojenny temető/múzeum, ahol 2,115 kereszt emlékezteti az ott járókat a titkos názi kivégzések áldozataira.

Żurek (leves)

A Żurek egy különleges ízesítésű és laktató leves, az első lengyel étel volt, amit megkóstoltam. Nagyon jó volt az első benyomás a tradicionális konyha terén. Azoknak ajánlom, akik imádják a különleges ízeket és szeretik a tartalmas ételeket . Az általunk ismert krumplilevesnél jóval több, igen húsos, tojással gazdagított, cseppet savanyított, tejfölös leves.

Egyes éttermekben rozscipóban tálalják, ami még inkább növeli az étel közkedveltségét.

Pierogi (epres, krumplis, sajtos stb)

Kelet Európai származású étel, a lengyelek az orosz konyhától vették át a lengyelek. Három jellegzetes töltelékkel készítik, gombás-káposztás, húsos és a burgonyás, de megtalálható eperízes, édestúrós változatban is.

Más kultúrák tradicionális étlapján is szerepel : orosz, ukrán, szlovák, német, román és magyar változatban.

A pierogi magyar változata: a derelye.

Ajánlás: az édesszájúaknak ajánlom az eperízes pierogit tejfölös szószos mártással. Biztos vagyok benne, hogy az étel íze nem fogja megcsalni a látványát.

Rurki

Az első desszert amit kipróbáltam az a Rurki. Mennyei íze van!

Vajas ropogós tészta tekercs, mely tejszínes-vaniliás krémes töltelékkel van megtöltve. Igazán ízletes és könnyű desszert. Ha éhes az ember, nem tanácsolom a fogyasztását, mert 1 tekercs az éhes ember fél fogára sem elég.

Witamy w Warszawie! (Üdvözöllek Varsóban! )

Két hete, hogy e csodás városban tartózkodom és már most rengeteg élménnyel gazdagodtam: történelmi helyeken barangoltam (pl. Nemzeti Múzeum, Kampinoski Nemzeti Park), megtanultam azokat a lengyel alap szavakat melyek nélkül nem lehet itt élni (pl.bułka tarta (zsemlemorzsa) - későbbiekben elmesélem a sztorit), tradicionális ételek ízeit próbáltam ki( pl. Pierogi, Rurka, Zurek - későbbiekben posztolok receptet, képet, véleményt) és nem utolsó sorban átköltöztem a saját szobámba (eddig nem egyedül laktam) .

Szóval élmények vannak, mostmár privát szféra is ahonnan írhatok Neked!

Holnaptól kezdek. Remélem élvezni fogod az utazást!

Üdv Nálam!

Kedves Látógató!

Ezelőtt pár évvel még csak álmodoztam azokról az élményekről melyeket a következőkben megfogok osztani majd Veled. Már kicsi középiskolásként arról ábrándoztam, milyen jó lenne felfedezni a „Nagy Világot”. Nagyként már embereket és tájakat céloztam meg, most pedig kultúrák elemzésén kalandoznak gondolataim. A 2015-ös év kaput nyitott előttem, szeptembertől Varsóban tanulmányozhatom a Nagy Világot, mint Erasmus diák, pszichológus hallgató. Blogom tájékoztató jellegű, s közben pedig személyes élményekkel színezett.

Hogy miről fog szólni?

A Varsóban átélt élményeimről. Betekintést nyerhetsz mindennapjaimba, az itt élők különleges életébe és a lengyel főváros nyújtotta csodálatos tájakat fedezheted fel velem. Programokra viszlek, múzeumokba, parkba, étterembe, lengyel alapkurzust nyújtok neked és az egyik varsói egyetem kurzusairól is jegyzetet készítek majd Neked.

Élvezd, barangolj, és elemezd Velem a Nagy Világot! Én majd megpróbálom közelebb hozni Neked a távolságot!